좋은 커피들 알아봤는데
로스팅원두 고르기 너무 어렵더라구요
그런데 평도 좋고 해서 구입해서 먹어보다 그냥 반해서
다른건 못마시고 있어요
어떤건 너무 산미가 강하고 어떤건 로스팅원두가 다 깨져서 오는경우도 있고
어떤건 너무 기름지고 한데
바코드 커피 로스팅 원두는 그런거 없이 너무 좋아요
로스팅 2주 정도로 먹기 좋은 시기에 배송이 왔습니다.
원두 표면에 기름기가 보이지 않는
로스팅이 오래되지 않은 신선한 원두입니다.
결점두도 거의 보이지 않아 품질도 좋은 원두 입니다.
아로마 밸브가 달려있어 원두가 2주 동안 잘 보관된 것 같습니다.
원두를 별도 보관하지 않으시는 분은 틴타이가 있어 보관이 편리합니다.
저는 150g 150g 200g으로 소분하여 보관합니다.
1차로 지퍼백에 넣고, 2차로 밀폐용기에 넣습니다.